Olá Lovers,
Tudo bom convosco?
Hoje trago-vos um post especial que explica os benefícios de uma coisa que normalmente deitamos fora: a casca de ovo :)
Vários estudos comprovam de que a casca de ovo é uma forte fonte de cálcio. No entanto, o nível de absorção de cálcio pelo organismo (biodisponibilidade) através deste alimento é relativamente baixo. Para tornar este cálcio biodisponível deve-se ingeri-lo juntamente com algo ácido, como sumos naturais de frutas, ou simplesmente com umas gotas de sumo de limão.
Para além do cálcio, a casca de ovo contém potássio e magnésio. É muitas vezes adicionada à terra das plantas como forma de adubação ou aos alimentos dos animais como suplemento alimentar.
E esta heim? Alguém alguma vez se lembrou que deitar a casca do ovo fora seria desperdício? Eu não...
Espero que tenham gostado desta mini-curiosidade ;)
Um BEIJO,
LifeLover
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